삼겹살을 사랑하는 외국 스타들
외국 스타들이 한국의 삼겹살을 접하고 감탄한 사례를 육하원칙(누가, 언제, 어디서, 무엇을, 어떻게, 왜)에 따라 정리해 보겠습니다. 이들의 반응은? 간단합니다. "와우! 이건 혁명이다!" 샘 스미스(Sam Smith)와 삼겹살의 만남 영국 출신의 세계적인 팝 가수 샘 스미스는 2018년 10월, 첫 내한 공연을 위해 한국을 방문하였다. 그런데 그가 만난 것은 한국 팬들만이 아니었다. 삼겹살과의 뜨거운 조우! 샘 스미스는 서울의 한 유명 삼겹살 맛집에서 숯불에 구운 삼겹살을 김치, 마늘, 쌈장과 함께 곁들여 먹었다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 고기를 보며 눈빛이 반짝이던 그는, 한입 베어 문 뒤 "믿을 수 없을 정도로 맛있다(Incredible)!"라며 감탄했다. 그날 이후, 그의 마음속엔 ‘S..
2025. 2. 24.
돼지고기 목살의 모든 것! – 초보 주부도 쉽게 이해하는 맛있는 이야기
돼지고기 하면 뭐가 떠오르시나요? 삼겹살? 앞다리살? 그런데 여기, 알고 보면 숨은 강자, 목살이 있습니다. 삼겹살만 먹던 시절이 있었다면, 이제 목살의 매력도 알아볼 때가 되었죠. 자, 초보 주부도 이해하기 쉽게, 목살에 대한 유래부터 요리법, 맛집까지 알차게 알려드릴게요! 목살, 도대체 넌 누구냐?목살은 돼지의 목 부분에 있는 부위입니다. 이름부터 직관적이죠? "목"에 있어서 목살! 삼겹살처럼 기름이 줄줄 흐르진 않지만, 적당한 지방과 살코기가 섞여 있어서 쫄깃하면서도 고소한 맛이 나요.한마디로 기름기가 너무 많지도 않고, 퍽퍽하지도 않은 적당한 밸런스의 고기라고 할 수 있죠. 그래서 구워 먹어도 맛있고, 볶아도 맛있고, 찌개에 넣어도 GOOD! 요리 초보에게도 부담 없는 부위랍니다. 목살의 변천사 ..
2025. 2. 21.
스타별 돼지고기 김치찌게 만드는법
스타들의 돼지고기 김치찌개 레시피는 각자의 취향에 맞게 다를 수 있지만, 몇몇 유명한 셰프나 연예인들이 공개한 레시피를 참고할 수 있습니다. 그 중 몇 가지를 소개할게요!1. 이연복 셰프의 돼지고기 김치찌개이연복 셰프는 TV 프로그램에서 돼지고기 김치찌개를 만들 때, 신선한 재료와 깊은 국물 맛을 강조했습니다. 재료돼지고기 목살 300g, 신 김치 2컵, 마늘 5쪽, 양파 1개, 대파 1대, 두부 1/2모, 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술,고추장 1큰술, 물 5컵 ,된장 1/2큰술, 후추 약간 만들기돼지고기 볶기: 돼지고기는 한 입 크기로 썰어 팬에서 기름 없이 볶아서 겉면을 노릇하게 만듭니다.김치와 양파 볶기: 볶은 돼지고기에 김치와 양파를 넣고, 마늘을 다져서 넣고 함께 볶습니다.국물 만들기: 고춧가..
2025. 2. 19.
블랙핑크 로제: 음악, 성장 그리고 그녀가 사랑하는 돼지고기 맛집
로제(본명: 박채영, 영어명: Roseanne Park)는 1997년 2월 11일 뉴질랜드 오클랜드에서 태어난 한국계 뉴질랜드인 가수로, 걸그룹 블랙핑크(BLACKPINK)의 메인보컬이자 리드댄서로 활동하고 있습니다. 어린 시절, 일곱 살 때 가족과 함께 호주 멜버른으로 이주하여 그곳에서 성장하였으며, 2012년 YG 엔터테인먼트의 오디션을 통해 연습생으로 발탁되어 한국으로 돌아왔습니다. 블랙핑크로서의 활동2016년 8월 8일, 로제는 지수, 제니, 리사와 함께 블랙핑크의 멤버로 데뷔하였습니다. 데뷔 싱글 'SQUARE ONE'의 타이틀곡 '붐바야'와 '휘파람'은 큰 인기를 끌었으며, 이후 '마지막처럼', '뚜두뚜두', '킬 디스 러브' 등 다수의 히트곡을 발표하며 글로벌 스타로 자리매김하였습니다. 솔로..
2025. 2. 19.
돼지고기 품종 대탐험: 생산량과 수요의 비밀을 파헤쳐라!
돼지고기 품종은 다양한 특성을 가지고 있으며, 이들 각각의 품종은 주로 고기 생산, 번식, 비육 등 특정 용도로 기르는 경우가 많습니다. 또한, 돼지고기 품종에 따른 생산량과 수요량은 국가별로 다르게 나타나며, 이로 인해 돼지고기 산업은 글로벌 경제에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 1. Landrace (랜드레이스)랜드레이스는 빠르게 자라고 번식력이 뛰어난 품종으로, 주로 번식용으로 사용됩니다. 이 품종은 전 세계적으로 널리 사용되며, 특히 한국, 미국, 유럽, 중국에서 인기가 많습니다. 다른 품종과 교배하여 고기의 품질을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. **FAO (Food and Agriculture Organization)**에 의한 세계 농업 통계에 따르면, 번식용으로 쓰이는 돼지의 상당 ..
2025. 2. 14.
돼지고기, 한돈에서 한돈 반으로?
삼겹살을 집어 들 때마다 ‘한돈’이 아니라 ‘한돈 반’이 되는 기분이라면, 그 이유는 간단하다. 돼지고기 가격이 계속 오르고 있기 때문이다!전 세계 돼지고기 생산량은 주요 생산국들의 정책 변화, 사육 환경, 질병 발생 등에 따라 출렁이고 있다. 2023년 기준 세계 돼지고기 총 생산량은 약 1억 1,602만 톤으로, 전년 대비 0.2% 감소했다. 가장 많은 돼지고기를 생산하는 국가는 **중국(5,675만 톤)**이며, 그 뒤를 유럽연합(EU, 2,125만 톤), 미국(1,268만 톤), 브라질(450만 톤)이 잇고 있다. 우리나라는 2022년 기준 약 142만 톤을 생산하며, 세계 14위 수준을 기록했다.돼지고기 가격, 왜 이렇게 올랐을까?삼겹살 한 판이 점점 비싸지는 이유는 크게 다섯 가지로 꼽을 수 ..
2025. 2. 13.
돼지고기, 그냥 고기가 아니다
돼지고기는 단순한 ‘고기’가 아니다. 삼겹살 없는 회식? 돈카츠 없는 일본? 바비큐 없는 미국? 상상도 하기 힘들다.전 세계적으로 가장 사랑받는 육류 중 하나인 돼지고기는 시대에 따라 소비 방식과 선호 부위, 조리법이 변화하고 있으며,국가별로도 소비량이 천차만별이다. 그렇다면, 돼지고기는 어디에서 얼마나, 어떻게 사랑받고 있을까?나라별 돼지고기 사랑 지수돼지고기는 어디에서 가장 많이 먹힐까? 나라별로 ‘돼지 사랑’의 정도를 수치로 알아보자. 한국 – 31.8kg (OECD 평균 넘사벽!)"오늘 저녁 뭐 먹지?" → "삼겹살?" 하면 끝. 한국인은 연간 1인당 돼지고기를 31.8kg 소비하며, OECD 평균(22.8kg)을 한참 초월했다. 삼겹살, 제육볶음, 보쌈, 족발, 순대국까지… 메뉴만 봐도 사랑이 ..
2025. 2. 11.
돼지고기란?
돼지고기는 세계적으로 가장 많이 소비되는 육류 중 하나로, 다양한 부위별로 특성이 다르고 조리법도 풍부합니다. 지방 함량과 근육 조직에 따라 맛과 식감이 달라지며, 부위별로 적절한 요리법을 선택하는 것이 중요합니다.한국에서는 특히 삼겹살, 목살, 앞다리살이 인기 있으며, 구이뿐만 아니라 찜, 볶음, 튀김 등 다양한 방식으로 조리됩니다. 또한, 돼지고기는 단백질이 풍부하고 비타민 B군이 많아 건강에도 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 돼지고기의 역사와 유래돼지고기는 인류가 가장 오래전부터 소비해 온 육류 중 하나로, 전 세계적으로 널리 사랑받고 있다. 돼지는 약 9,000년 전 신석기 시대에 가축화된 것으로 추정되며, 메소포타미아와 중국에서 가장 먼저 길러지기 시작했다. 돼지는 비교적 사육이 쉽고 번식력이 ..
2025. 2. 11.
