"지글지글 익어가는 삼겹살, 고소한 냄새가 골목을 가득 채운다. 연기를 헤치고 가게 문을 열면, 삼겹살을 구워 먹으며 웃음꽃을 피우는 사람들이 보인다. 이곳이 바로 삼겹살 거리다."
삼겹살은 한국인의 소울푸드이자 외식 메뉴의 대명사다. 전국 곳곳에는 삼겹살 전문점이 모여 있는 '삼겹살 거리'가 자리 잡고 있어, 지역별 독특한 맛과 분위기를 즐길 수 있다. 이번 글에서는 서울, 인천, 대구, 청주의 대표 삼겹살 거리를 자세히 탐방하고, 추천 맛집과 방문 꿀팁까지 소개하겠다.
삼겹살 거리의 유래
삼겹살 거리는 1980~1990년대 직장인 회식 문화와 함께 형성되었다. 당시 경제 성장과 함께 외식 수요가 늘어나면서, 저렴하고 든든한 삼겹살이 서민들의 사랑을 받았다. 특히 1997년 IMF 경제 위기 이후 고급 음식 대신 가성비 좋은 삼겹살이 각광받으며, 특정 지역에 삼겹살집이 집중적으로 생겨났다. 현재는 지역 특색과 함께 숯불 삼겹살, 숙성 삼겹살 등 다양한 스타일로 진화 중이다.
1. 청주 서문시장 삼겹살 거리
위치: 청주시 상당구 서문동 남사로89번길
특징: 2012년 전통시장 활성화 프로젝트로 조성된 전국 유일의 삼겹살 특화 거리. 《세종실록지리지》에 기록된 청주의 돼지고기 공물 전통을 바탕으로 "삼겹살 원조 도시"를 자처한다. 간장 소스와 파절이를 곁들인 독특한 스타일이 매력.
분위기: 전통시장 특유의 활기찬 분위기와 함께, 매년 3월 "삼겹살 데이 축제"로 북적인다.
추천 맛집
- 서문 삼겹: 간장 소스에 찍어 먹는 청주식 삼겹살(1인분 13,000원)이 대표 메뉴. 파절이와 함께 제공돼 상큼한 맛 추가.
- 돼지마을: 숯불구이 삼겹살(1인분 12,000원)에 반찬 6~7종이 기본 제공돼 푸짐함이 강점.
- 청주고깃집: 신선한 삼겹살(1인분 11,000~13,000원, 매장 확인 요망)에 시장표 김치로 로컬 감성 물씬.
2. 서울 연희동 삼겹살 거리
위치: 서울 서대문구 연희동
특징: 한적한 주거지였던 연희동은 1990년대부터 삼겹살집이 하나둘 들어서며 삼겹살 마니아들의 성지로 떠올랐다. 좁은 골목을 따라 늘어선 고깃집들에서 숯불 향이 퍼지고, 가족 단위 손님부터 연인, 직장인까지 다양한 이들이 찾는다.
분위기: 레트로 감성의 오래된 가게와 현대적인 인테리어가 공존하며, 선택의 폭이 넓다.
추천 맛집
- 연희 숯불 삼겹: 두툼한 숙성 삼겹살(1인분 약 15,000원)이 시그니처 메뉴. 3일간 숙성해 부드럽고 깊은 맛이 일품이다. 된장찌개와 함께 주문 추천.
- 황금돼지 연희점: 한돈만 사용해 육질이 단단하고 고소하다. 기본 반찬도 푸짐하며, 2인 세트(35,000원)로 가성비 좋음.
- 연희동 고깃집: 셀프 초벌구이 시스템으로 직접 구워 먹는 재미가 있다. 겉바속촉 삼겹살을 좋아한다면 강추!
3. 인천 주안 삼겹살 골목
위치: 인천 미추홀구 주안역 주변
특징: 1980년대 공단 노동자들이 퇴근 후 모여 삼겹살을 즐기던 곳에서 시작되었다. 저렴한 가격과 푸짐한 양 덕분에 직장인과 학생들에게 인기 만점. 최근에는 리모델링된 가게들도 늘며 깔끔한 분위기를 더했다.
분위기: 소박하지만 정겨운 골목 풍경과 함께, 숯불구이 특유의 연기가 매력 포인트.
추천 맛집
- 주안 숯불구이: 참숯으로 구운 삼겹살(1인분 12,000원)이 감칠맛의 정석. 고추장 양념 쌈장과 함께 먹으면 환상적이다.
- 한돈명가: 프리미엄 한돈 삼겹살(1인분 16,000원)을 제공하며, 고기 두께와 신선도가 돋보임.
- 돼지네: 1인분 8,000~9,000원(2025년 기준, 매장 확인 요망)으로 가성비 최고. 기본 김치찌개도 맛있어 혼밥족에게도 추천.
4. 대구 안지랑 삼겹살 거리
위치: 대구 남구 안지랑
특징: 원래 곱창 골목으로 유명했지만, 2000년대 들어 삼겹살집이 늘며 복합 고기 거리로 발전했다. 대구 특유의 매콤한 양념이 삼겹살에 접목돼 색다른 맛을 선사한다.
분위기: 밤늦게까지 불야성을 이루며, 20~30대 야식러들이 자주 찾는 핫플레이스.
추천 맛집
- 안지랑 숯불구이: 된장과 고추장이 섞인 특제 소스에 찍어 먹는 삼겹살(1인분 13,000원)이 별미. 매운 맛을 좋아한다면 추가 양념 요청 가능.
- 삼겹대장: 매콤한 양념 삼겹살(1인분 14,000원)이 주력 메뉴. 고기와 함께 나오는 파채가 조화롭다.
- 돼지고집: 24시간 영업으로 언제든 방문 가능. 기본 삼겹살(1인분 12,000원)에 볶음밥까지 완벽한 마무리.
삼겹살 거리 방문 꿀팁
- 웨이팅 체크: 인기 맛집은 주말에 30분 이상 대기 가능. 예약 가능 여부를 미리 확인하자.
- 숯불 vs 가스불: 숯불 삼겹살을 선호한다면 사전에 매장 구이 방식을 문의.
- 세트 메뉴 활용: 삼겹살, 목살, 항정살 등 여러 부위를 맛볼 수 있는 세트(2인 기준 30,000~40,000원)가 가성비 좋음.
- 사이드 메뉴 추천: 김치찌개(5,000~7,000원), 계란찜, 된장찌개는 삼겹살과 찰떡궁합.
- 주차 및 교통: 주차 공간이 협소한 경우가 많으니 대중교통(지하철역 근처 거리 추천) 활용 고려.